这时，一个戴着黑框眼镜的中年女人从办公大楼里走进来大声说：“各大队的同志和推荐过来做临时厨师的同志们，大家都请一起进来吧，我们马上就开始测试了。”
江云川悄悄的告诉陶茹，这个中年女人是七爷爷的大女儿，白云公社的会计江彩虹。
江彩虹似乎是早知道江云川要带媳妇过来参加测试，看见他们，就露出了笑容，给他们一个鼓励的眼神。
测试地点在公社食堂，是公社大院东边的一排平房。
陶茹数了数，来参加测试的一共是六个人，只她一个女的，而且年纪都不小了。
那几个中年男人，都用惊讶的眼神打量着陶茹。
陶茹倒是气定神闲，安安稳稳站在那里。
她这模样，就算是在人群里一站，也是最显眼的一个。
就连于书记这些领导们进来，也忍不住多看了陶茹两眼。
这年头物资不丰富，也没那么多食材让他们折腾。
公社里给准备了六七条大草鱼，这是今天才到河里捕回来的，活蹦乱跳。
他们唯一的考试，就是做鱼！
一听这个，那些过来当评判的人们脸色都不大好看。
白云公社是内陆山区，只有河鱼，鱼做不好，有一股土腥气，这里的人家，平时根本不爱吃鱼，有了鱼也是腌好，晒成鱼干，炖点咸鱼吃。
说实在的，那咸鱼的味道，也不怎么样。
“啥？叫我们吃鱼？惨了惨了，多难吃啊。”
一看这食材，有两个村厨直接放弃了，他们做不好，也不愿意处理这鱼。
剩下连陶茹在内的四个人，各去挑了一条鱼。
陶茹就选了一条约摸两斤左右的，算是那几条鱼中最小的一条。
其中一个胖厨师，四下看看，又特意看看陶茹。
“我说，几位，咱都是厨子，先说好，一人一道菜，学着别人做，就没意思了。”胖厨师说道。
“就是，我先说好，我做个红烧鱼。”一个瘦高个说道。
“那我就来个大炖鱼吧。”
“那我来个咸蒸鱼段。”
三人报完菜名之后，就瞅着陶茹不说话。
江云川脸色不大好看，这不摆明是欺负他媳妇嘛。
“那我就来个水煮鱼吧。”陶茹平静地说。
三个厨子当场就笑了起来，连评判那里都传来稀稀拉拉的笑声。
就他们这里的鱼，还用水煮，那土腥气，还能下咽。
“小姑娘，这是给公社干部和先进同志们做菜，不是家里随便搭把手，会做两道庄户菜，可不够使。”胖厨师嘲笑道。