辞职回家，我靠做糕点成名
作者：猫挨抡更新时间：2025-12-26 14:18:15
林默因职业困境返乡，以数据破解家族糕团铺危机。他将传统配方量化，却与坚守老手艺的苏晚产生理念碰撞。二人从分歧到协作，通过实验验证“数据+手工”模式最优，还优化设备、研发新品，让老字号糕团铺重焕生机，也实现传统与现代的融合传承。...
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- 第1章 辞职报告里的糕团铺
- 第2章 第一块 “数据桂花糕”
- 第3章 电子秤 vs 老手艺
- 第4章 神秘的知乎回复
- 第5章 苏晚探店
- 第6章 芳樟醇检测
- 第7章 工艺手册亮相
- 第8章 手摸辨发酵
- 第9章 实验方案设计
- 第10章 糕团制作实施
- 第11章 品鉴统计分析
- 第12章 苏晚的过往
- 第13章 手札藏巧合
- 第14章 讨论设备助力
- 第15章 设备应用规划
- 第16章 王老板偷窥
- 第17章 掌握流程
- 第18章 合作分工
- 第19章 长短规划
- 第20章 创新方向－蟹壳黄
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