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第11章 皮蛋出炉，震惊岳父岳母（第2页）

她也不想打击赵策，但这蛋长得实在不好看，闻着还有点冲鼻，一看就不好吃。

一旁的沈氏皱着眉，想指责赵策糟蹋鸭蛋，又生生把话咽了回去。

算了。

他能写话本挣钱养家，已经很不容易了，浪费几个蛋也没什么。

“这叫皮蛋，也叫松花蛋，时间长了上面会长出雪花一样的花纹，不过这不是重点，重点是他很好吃！”赵策边介绍边把蛋切成几瓣，摆盘，随后又开始调配料汁。

沈氏和苏云锦都没做声，显然不信这气味刺鼻的皮蛋，能是什么好吃的东西。

赵策也不在意，拌完皮蛋后，又开始做皮蛋瘦肉粥。

沈氏想帮忙，但又不会弄皮蛋，便准备另炒几样菜，这样就算不吃赵策弄的难吃，也不至于没菜可吃。

不曾想，这粥出锅时香气浓郁，勾的沈氏都不由深吸了好几口。

苏家早年富贵，沈氏又是大家族出身，什么山珍海味她都是吃过的，但还真没闻到过这样独特的粥香。

赵策端菜上桌，喊上在门口劈柴的苏万，四人一同吃饭。

沈氏特意给苏万夹了块凉拌皮蛋，说：“来，尝尝这个，这可是你女婿亲手做的。”

“贤婿做的，那是得好好尝尝。”

苏万笑呵呵地咬了一口，刚入口觉得味道有点奇怪，想吐出来，又觉得不能辜负赵策的一片心意，便硬着头皮吃下去。

这一吃，顿时眼前一亮，赞不绝口：“这蛋滑嫩爽口，调料层次丰富，吃完还有回甘，好吃，好吃！”

闻言沈氏半信半疑地夹了一口，也觉得这蛋的口感独特，很是新鲜。

苏万又夹了一块，问赵策道：“这叫什么名字？是用什么蛋做的？”