骆萧山从不害怕这样的大场面,表情不变一点,倒是旁观的缪与没忍住,捂着鼻子打了两个喷嚏,叫骆萧山赶到了厨房外面去。
这时候提前烧的开水已经蓄势待发,倾泻入锅中,和煎好的鱼头鱼骨一起煮。
汤汁咕嘟着,颜色已经变成了金黄,不用想,这碗下去一定叫人胃口大开。
鱼片熟的快,不需要久煮,现在进去也就是溜个弯的功夫,两三分钟就能出锅,但这道菜还没完,剩下的干辣椒和香葱均匀铺洒在表面,骆萧山觉得自己富有得好像宫廷贵族倾洒珠宝。
一勺热油趁热浇上去,兹拉兹拉,大功告成。
第8章 心动鱼丸学金融学到出家,是什么招生……
这真的是超大盆。
骆萧山已经把这里最大的那个汤碗拿出来,还装不下,就差把锅直接端到桌子上。主要这位伙计是个圆底的铁锅,无法胜任在桌面上站立的高难度任务,只好分了两碗。
缪与满意地点了点头:“不错。”
“你最好是真能全吃掉。”骆萧山摇摇头,“鱼尾我还没放进去呢,一会做个鱼丸吧……”
缪与的眼睛一亮,下一秒就埋在了碗里。
有句俗话说,吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃没有腿的,鱼么,就是上上选。
将鱼片从色泽金黄的汤汁里捞出来,落进口中与舌头缠绵,口感细嫩软滑,微微一抿就分散开来,味觉又受到辛香料的强烈刺激,酸、辣、咸,但又不至于太过重口,只是叫人纯粹得欲罢不能。
鱼片以外,金黄的鱼骨也咸香可口,能直接含嘴中去抿汤汁,也不嫌辣,将将可以扒拉一大口染了色的米饭,达到碳水的满足。
骆萧山见缪与大口吞咽,毫不停顿的样子,都要担心他被可能的鱼刺卡住,有心提醒,这人却摆了摆手,没空说话。
《会做饭了不起啊/骆萧山的美食日记》 第14章(第2/3页)
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