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第18章 鹤年堂的方子（第4页）
饭点，已经来不少客人了，黄悦把他们带到了休息间里。
“来来，小宋，你看我们厨师做的对不对，是不是这样的。”黄爸自己端着荷叶粥就过来了，是放在一个透明的玻璃炖锅里面的。
荷叶的效力都被拔出来，绿色全沁在粥里，而且因为荷叶是在盖在上面的，所以绿色也是分层的，上面深，下面浅，呈渐变色。
“怪不得要放在透明玻璃炖锅里。”别看宋谦吃过很多次荷叶粥了，也知道颜色渐变和分层，但以前搅一搅就吃了，哪想过还能整这么一出。还怪好看的，一看就上档次。
黄爸掀开锅盖，荷叶的清香气瞬间就蔓延出来了。
几人单闻一下，都觉得脑袋清爽了不少。
宋谦说：“对味了。”
黄爸点头：“那就行，怎么吃啊？”
宋谦道：“打开盖子，揭开荷叶，搅一搅吃呗，爱吃甜的可以放点糖，还能怎么吃？”
黄爸却摇头：“哎，可不能这么简单。我是这么想的，你看看行不行。你看，荷叶是池塘里的吧，莲藕啊，莲子，荷花呀，都是池塘里的。”
“所以我打算要么煮一点莲子进去，再弄一些新鲜的青莲子放在外面，弄几块炸藕合，或者腌藕节，再弄两块中式糕点荷花酥，凑成这么一个中式养生粥的套餐。”
“你不是说荷叶粥能祛湿解暑吗，那这些莲子，藕啊，藕节什么的是不是也有药理作用，你跟我说说呗。”
“我再摆的好看一些，就叫个‘荷塘小粥’夏日清暑限定版，算是个简单药膳了。啊，还可以加几条炸小鱼，卖58都算交朋友了。”
黄爸哈哈大笑。
黄悦给宋谦夹了一筷子鱼皮：“尝尝我们家的特色，凉拌鱼皮，加进套餐里面，卖六十八！”
宋谦拿着筷子仔细地拨开粘在鱼皮上的香菜叶子，他叹服道：“黄叔，还是你们会做生意。我喝过那么多荷叶粥，都没想过这一出。”
“你又不会做生意。”秦苏轻轻出声。
宋谦：“……”
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