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第215章 荞麦面条（第1页）

青市的饮食很有当地特色，干巴饼子和腌制的咸肉是主要食材。

当地餐桌会有一种水果，微甜的果汁，基本上家家户户都会喝这种果汁，以前水源不足时，这种果汁就是饮用水，这些果子如果不是在当地容易生长，在古时候，差点也是定量发放了。

现代社会，交通便利，矿泉水源源不断地送进来，青市人的日常饮用水充足，但是旧有的饮食习惯不会改，吃干巴饼子也是一种传承和忆苦思甜。

这种干巴饼子用的是荞麦，本身食材是粗糙的，当地厨师用磨子连续研磨四五遍，留下最细腻的部分，外面的胚子就用来做成饲料，还有一点粗糙的部分是压缩饼干的原材料。

这种干巴饼子外壳酥脆，内里有韧劲，虽然不绵软，但是自带荞麦的香气，嘉宾们第一次吃，觉得好吃，但是多吃两顿，就开始怀念大米饭和白馒头了。

“难怪很少有外人来这边打工，饮食习惯太难融合了。”蒋梦棋小时候练武，吃得就多，但是她家吃的也是大米饭，吃粗粮都是改善生活时候吃的，这边天天吃荞麦，她吃了四天，也吃不消。

“其实荞麦面条还挺好吃的。”

“荞麦还能做成面条吗？”导游是本地人，她从来没吃过荞麦面条，看着她的反应，沈乐乐觉得自己好像又开发了一个蓝海市场。

这边厨师居然没有人制作荞麦面条，这边有类似面条的荞麦撒子，但是形状比面条粗，也硬，拌上当地辣椒油，像是辣条一样。

沈乐乐在原世界，有很多粗粮面条，都是标榜着低脂无油，她大学减肥的时候一整个学期都是吃荞麦面、鸡蛋和虾，最后把自己吃得两眼放青光。

那时候她穿裙子，被人说大腿粗，所以她想着减下来，穿衣服好看，回想起原世界的日子，沈乐乐觉得自己都是根据外界的规定来做事，谁说大腿粗就要减。

她在兰国买衣服，发现这边的衣服码数什么码都有，完全没有身材焦虑，噢，男生会有一点，但是也不多，因为他们减肥容易，饿几顿就行了。

沈乐乐回神，继续制作荞麦面条，她反复揉面，直到把筋都揉断，之前吃的东西都太硬了，面条就吃点软和的。